“PENGARUH VARIASI KONSENTRASI HPMC TERHADAP SIFAT FISIK GEL EKSTRAK KULIT PISANG AGUNG SEMERU (Musa paradisiaca L.)”, JRKI, vol. 5, no. 1, pp. 12–23, Jan. 2023, doi: 10.33759/jrki.v5i1.320.