“IDENTIFIKASI BORAKS PADA PENTOL BAKSO YANG DI KELURAHAN AIR HITAM DENGAN PEREAKSI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyhizus)”, JRKI, vol. 3, no. 1, pp. 58–64, Jan. 2021, doi: 10.33759/jrki.v3i1.125.